3 Recettes de Sandwichs à faire soi-même!
- Les Pique-Niqueurs
- 7 avr. 2021
- 2 min de lecture
Avril 2021
Pique-nique -Food - Sandwichs - Handmade
Les Pique-Niqueurs ont testé pour vous 3 recettes pour emportare vos sandwichs maison ! On prépare les prochaines escapades en toute gourmandise... miam!
Sandwich maison #01 : "La Dolce Vita"
Dans notre top 03 un classique, toujours un grand succès au petit goût d'Italie, qu'on peut improviser facilement avec les produits de l'été...
ingrédients : Pain au choix ou Focaccia, Jambon de Parme ou italien, Mozzarella, Tomates fraîches & ou séchées à l'huile (maison si vous avez), quelques pousses de salade Roquette, Ciboulette ou Basilic, Tapenade d'Olives vertes ou noires à tartiner...
Astuce : vous pouvez imaginer une version Veggie en remplaçant le jambon par des petits légumes du soleil, (poivron, aubergines) cuits à la plancha ou à l'huile d'olive!
Sandwich maison #02 : "Le Mimosa"
Un coup de cœur pour le moelleux de ce petit sandwich frais et onctueux, à base d'œufs mimosas. Un délice, et parfait en version pique-nique brunch!
ingrédients : Pain au choix, de préférence avec une belle mie moelleuse, des Oeufs durs, une mayonnaise maison, quelques tranches d' Avocat, pousses de Roquette ou / d'épinards frais (Bio de préférence) / ciboulette / Concombre & Radis en bonus / Fromage Frais à tartiner
Sandwich Maison #03 : "Le Norvégien"
Moelleux et savoureux, ce sandwich au saumon et aux petits accents nordiques ravira toutes les papilles... Avec la petite notre sucrée de la pomme et la fraîcheur de l'aneth, c'est un mélange parfait!
ingrédients : Pain au choix, Fromage frais ou à tartiner, Saumon Fumé sauvage ou Truite fumée Bio, Pomme Verte ou de type Granny, Concombre, Aneth fraîche
Astuce : on pourra imaginer aussi une version pain "Bägel", qui tient une place de choix dans la préparation de nos pique-niques! Avec son "cream-cheese" crémeux, et en ajoutant quelques rondelles d'oignon rouge, on adore et c'est évidemment un incontournable... en attendant notre article sur les recettes de Bägels voici la variante à composer selon vos envies :
ingrédients : Pain Bägel au choix, Cream-Cheese à tartiner, Une ou deux fine lamelle d'oignon rouge, Saumon ou Truite fumée Sauvage, Avocat, Jeunes pousses de salade verte, Concombre, 1 cc de Jus de Citron.
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